Eテレの「キッチン戦隊クックルン」の影響なのか、4歳の娘が「わたしもお料理上手になりたい！！」と言うので、お料理教室に通わせてみることにしました

お料理教室を探す際の希望条件としては

１．親子クッキングではなく、子どもだけでお料理
２．幼児でも包丁を使わせてくれる
３．食育もしてくれる
４．土曜日か日曜日のクラス（できれば毎週ではなく月に1回か2回）


ネットやママ友ネットワークを駆使してしばらく探していたら、ご近所の八百屋さんから、私の希望条件ドンピシャのお料理教室を紹介してもらいました♪

月に1度、土曜日・日曜日にだけ開催しているお料理教室なんですが、元保育園の栄養士さんが退職後にご自宅で教えているので、子どもの扱いも食育もバッチリ☆


レッスンの流れは

10時～10時30分：これから使う食材や季節の食べ物について学ぶ　⇒　先生が実際にお料理を作りながら説明
10時30分～11時30分：4人1組でお料理
11時30分～12時：自分たちで作った料理を食べる　⇒　片づけ

の2時間です


包丁の使い方も、細かく丁寧に指導してくださっていたので、4歳児でもひとりで

じゃがいもを4等分に切ったり




お豆腐の「さいの目」切りにもひとりで挑戦していました


先生が見守ってくださってるとはいえ、まさか4歳児がお豆腐の「さいの目」切りが出来るなんて！！
ビックリさせられました^^



娘の包丁さばきに感激して、早速、お料理教室で使っている先生オススメの包丁を買っちゃいました(#^.^#)



子どもにちゃんとした包丁を持たせるのは危ないと思ってプラスチックや切れにくい包丁を与えてしまうのは、かえってダメなんだそうで、大きさは少し小さめですが、切れ味のいい本格的な包丁です

アマゾンで売ってます！


>> 台所育児 包丁 大 カバー付き DI-53



これまで娘に家でお料理を手伝ってもらう時には、危なそうなことはやらせてなかったので、勝手に出来ないと決めつけてしまっていたのねぇ～～。。とちょっぴり反省させられました

お料理教室に行ってから、食べることだけでなく、食材や調味料などにもかなり興味を持つようになってるので、なるべく色々挑戦させるようにしてみようと思います^^



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